Chuyên mục
Khám phá nội dung theo từng chủ đề
Dệt may, da giày, túi xách: chuỗi sản xuất và các loại xí nghiệp
Mỗi bài một mắt xích hoặc một kiểu xí nghiệp của ngành: chuỗi sợi – dệt – nhuộm – hoàn tất – may; một nhà máy may xuất khẩu chia chuyền, công đoạn ra sao; các phương thức CMT, FOB, ODM (nguyên lý, góc xí nghiệp nhận đơn); xưởng dệt kim, dệt thoi, nhuộm – vì sao nhuộm hay đặt riêng (nước thải); ngành da giày: đế, mũ giày, gò ráp; túi xách, balo, đồ da nhỏ; may đồ bảo hộ, đồng phục; ngành phụ liệu (chỉ, nhãn, khoá kéo, cúc — nguyên lý); vùng tập trung dệt may – da giày (định tính, theo tỉnh hiện hành); yêu cầu của khách mua quốc tế với xí nghiệp ngành này (truy xuất nguồn sợi, hoá chất, điều kiện lao động — nguyên lý một đoạn).
10 bài viếtChế biến thực phẩm, đồ uống, nông sản và thuỷ sản
Mỗi bài một NGÀNH CON đi từ nguyên liệu tới thành phẩm trong nhà máy: chế biến thuỷ sản đông lạnh (tôm, cá tra — công đoạn, kho lạnh); chế biến cà phê (sơ chế, rang, hoà tan — nguyên lý); hạt điều, tiêu, gia vị; gạo (xay xát, lau bóng, phân loại màu); rau quả sấy, đông lạnh, nước ép; sữa và sản phẩm từ sữa; bia, nước giải khát đóng chai (góc dây chuyền, không quảng cáo); bánh kẹo, mì ăn liền; thức ăn chăn nuôi; giết mổ và chế biến thịt. Mỗi bài: chuỗi công đoạn, máy móc chính, vùng nguyên liệu (tỉnh hiện hành), quy mô từ cơ sở nhỏ tới nhà máy, chuẩn hay được hỏi (một đoạn).
10 bài viếtĐiện tử, điện máy, linh kiện và công nghiệp hỗ trợ
Mỗi bài một mảng: lắp ráp điện thoại, máy tính bảng (nguyên lý dây chuyền SMT – lắp ráp – kiểm thử); bo mạch in và hàn dán bề mặt; dây cáp, dây điện, bộ dây ô tô; linh kiện nhựa – kim loại cho điện tử (khuôn, ép, dập); đóng gói và kiểm thử bán dẫn (nguyên lý, nói rõ mức độ phổ biến ở Việt Nam một cách định tính); điện gia dụng, quạt, đèn, thiết bị điện dân dụng; công nghiệp hỗ trợ là gì và nhà cung cấp cấp 1, cấp 2, cấp 3; phòng sạch và chống tĩnh điện ESD (nguyên lý); vùng tập trung điện tử (Bắc Ninh, Thái Nguyên, Hải Phòng, TP.HCM… định tính, tên DN lớn chỉ khi phổ biến); xí nghiệp Việt muốn vào chuỗi cung ứng điện tử cần gì.
10 bài viếtCơ khí chế tạo, luyện kim, ô tô xe máy và đóng tàu
Mỗi bài một ngành: sản xuất thép (lò cao, lò điện — nguyên lý; thép xây dựng, thép tấm, ống thép, tôn mạ); đúc kim loại (gang, nhôm, đồng — làng nghề đúc và nhà máy); kết cấu thép và nhà thép tiền chế (góc nhà máy chế tạo, không góc người mua nhà xưởng); lắp ráp ô tô và linh kiện ô tô; xe máy và phụ tùng; đóng tàu và sửa chữa tàu; chế tạo máy nông nghiệp, máy chế biến; khuôn mẫu, dập, gia công chính xác (bức tranh ngành, khác bài kỹ thuật CNC); dụng cụ cầm tay, ngũ kim, bulông ốc vít; xi mạ và sơn tĩnh điện (vì sao bị quản lý môi trường chặt).
10 bài viếtGỗ, nội thất, gốm sứ, mây tre và làng nghề sản xuất
Mỗi bài một ngành: chế biến gỗ xuất khẩu (sấy, xẻ, phôi, ghép — nguồn gỗ hợp pháp và chứng nhận rừng nguyên lý); nội thất ván công nghiệp (MDF, MFC — dây chuyền); gỗ mỹ nghệ, đồ thờ; gốm sứ gia dụng và mỹ nghệ (lò ga, lò điện, men); sứ vệ sinh, gạch men (góc nhà máy); mây tre đan, cói, lục bình xuất khẩu; sơn mài, khảm trai; dệt thổ cẩm và lụa tơ tằm; làng nghề trở thành xí nghiệp: hộ – tổ hợp tác – hợp tác xã – công ty (nguyên lý Luật Hợp tác xã 2023, Luật Doanh nghiệp 2020); làng nghề và ô nhiễm: vì sao phải dời vào cụm công nghiệp làng nghề.
10 bài viếtVật liệu xây dựng, nhựa, cao su, hoá chất, giấy và bao bì
Mỗi bài một ngành: xi măng (lò quay — nguyên lý, vì sao gần mỏ đá vôi); gạch nung, gạch không nung, đá ốp; kính xây dựng; nhựa: ép phun, thổi, đùn ống, màng (bức tranh ngành, khác bài mở xưởng ép nhựa); cao su: sơ chế mủ, săm lốp, găng tay; hoá chất cơ bản và phân bón (nguyên lý, an toàn); sơn và mực in; giấy và bột giấy; bao bì carton, bao bì nhựa mềm, bao bì kim loại; tái chế nhựa, giấy, kim loại thành xí nghiệp (nguyên lý trách nhiệm mở rộng của nhà sản xuất theo Luật Bảo vệ môi trường 2020).
10 bài viếtSản xuất theo tỉnh: miền Bắc và Bắc Trung Bộ
Mỗi bài MỘT tỉnh (hoặc hai tỉnh miền núi ghép khi ít ngành) — tỉnh đó làm ra gì: ngành chủ lực, làng nghề nổi tiếng, vùng nguyên liệu, các tỉnh cũ sáp nhập vào mang theo ngành nào, xí nghiệp ở đây thường quy mô ra sao, người tìm xưởng ngành gì nên nhìn về tỉnh này. Danh sách 10 bài: Hà Nội · Hải Phòng · Bắc Ninh · Hưng Yên · Quảng Ninh · Thái Nguyên · Phú Thọ · Ninh Bình · Thanh Hoá · Nghệ An và Hà Tĩnh (ghép). Tỉnh miền núi (Lào Cai, Tuyên Quang, Lạng Sơn, Cao Bằng, Sơn La, Điện Biên, Lai Châu) nhắc trong bài liền kề khi hợp.
10 bài viếtSản xuất theo tỉnh: miền Trung, Tây Nguyên và phía Nam
Mỗi bài MỘT tỉnh/thành — tỉnh đó làm ra gì, cùng khuôn danh mục phía Bắc. Danh sách 10 bài: Quảng Trị và Huế (ghép) · Đà Nẵng · Quảng Ngãi · Gia Lai · Khánh Hoà · Đắk Lắk và Lâm Đồng (ghép) · TP.HCM (gồm vùng Bình Dương, Bà Rịa – Vũng Tàu cũ) · Đồng Nai · Tây Ninh · Đồng bằng sông Cửu Long: Cần Thơ, Vĩnh Long, Đồng Tháp, An Giang, Cà Mau (một bài theo ngành chế biến).
10 bài viếtTìm, đọc hồ sơ và giới thiệu xí nghiệp: danh bạ cho người mua và người bán
Hai phía của một danh bạ: (người tìm) phân biệt xí nghiệp sản xuất thật, xưởng gia công lại và công ty thương mại trong nước; các nguồn công khai để tra một doanh nghiệp (cổng thông tin đăng ký doanh nghiệp quốc gia, tra mã số thuế, hiệp hội ngành, hội chợ chuyên ngành — nguyên lý, không link); đọc hồ sơ năng lực xí nghiệp (năng lực thật nằm ở dòng nào); chọn quy mô xí nghiệp hợp đơn hàng (hộ, xưởng nhỏ, nhà máy vừa, nhà máy lớn); đi thăm xí nghiệp lần đầu khi chưa quen ngành; (xí nghiệp) viết hồ sơ năng lực một trang và đầy đủ; chụp ảnh, quay video xưởng để giới thiệu; đăng thông tin xí nghiệp lên danh bạ: nên ghi gì, đừng ghi gì; được tìm thấy khi khách tìm theo ngành và tỉnh; dữ liệu công khai và quyền riêng tư khi lên danh bạ (Luật Doanh nghiệp 2020, nguyên lý bảo vệ dữ liệu cá nhân — dặn kiểm hiện hành).
10 bài viếtBên trong một xí nghiệp: bộ phận, ca kíp, chất lượng, an toàn và số hoá
Mỗi bài một bộ phận hoặc một mặt vận hành, kể theo kiểu dẫn người đọc đi một vòng xưởng: sơ đồ tổ chức một nhà máy vừa (giám đốc, quản đốc, tổ trưởng, kỹ thuật, QA/QC, kho, bảo trì); ca kíp và bàn giao ca; phòng QA và QC khác nhau ở đâu; kho nguyên liệu – bán thành phẩm – thành phẩm; bảo trì máy (sự cố, phòng ngừa); nguy cơ an toàn đặc thù theo ngành (bụi bông, bụi gỗ, hoá chất, amoniac kho lạnh, máy dập, tĩnh điện — Luật An toàn, vệ sinh lao động 2015, nguyên lý); môi trường của xí nghiệp: nước thải, khí thải, chất thải rắn (nguyên lý Luật Bảo vệ môi trường 2020); số hoá từng bước ở xí nghiệp vừa và nhỏ (từ sổ giấy đến bảng tính đến phần mềm — không quảng cáo hãng); 5S và quản lý trực quan ở xưởng (nguyên lý ngắn, ví dụ ngành); một ngày của tổ trưởng chuyền.
10 bài viết