Chế biến thực phẩm, đồ uống, nông sản và thuỷ sản
Nhà máy chế biến thuỷ sản đông lạnh: quy trình tôm và cá tra từ bến nhận đến kho lạnh
Tôm và cá tra đi qua những công đoạn nào trong nhà máy đông lạnh: tiếp nhận, sơ chế, phân cỡ, cấp đông IQF hay đông khối, mạ băng, bao gói, kho lạnh và vùng ngu